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| 美味しいコーヒーて どんなものなの? | |||||||||||
| 味覚には個人差があって美味しいコーヒーとは人それぞれです。 例えば、ある人には美味しいと思える苦味の強いコーヒーは 苦味の嫌いな人にとってたとえ素晴らしい豆であっても其れは 美味しくありません。先ず美味しいとか美味しくないとかでなく コーヒーとして正しいか、正しくないか、味そのものとして成立しているか いないかを知ってから自分の好みのコーヒーはどんな風味であるのか 認識していただいてそれをセレクトされると、より自分にとって 美味しいと感じられるコーヒーを見つけていただけるでしょう。 |
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